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Nell’ambito del percorso educativo – didattico inerente le caratteristiche della stagione invernale, si è svolta in data 24 gennaio 2024, presso la Scuola dell’Infanzia “Sacro Cuore di Gesù” delle Suore Betlemite di Andria, la giornata dell’Orange Day, Arance in festa. I bambini hanno portato le arance a scuola e nell’ampio refettorio vestito a festa con decorazioni sul tema si è vissuta in condivisione l’esperienza, rafforzata dalla conversazione guidata dell’insegnante. Sono state coinvolte le seguenti capacità percettive: visive (colore, forma e dimensioni), tattile (buccia ruvida – liscia), olfattiva (odore) e gustativa (sapore) per la presentazione del frutto tipico della stagione invernale e la conoscenza degli alberi di agrumi dalle foglie sempreverdi. Dopo aver raccolto in grandi ceste le arance portate dai bambini, si è proceduto ad aprirle a metà per realizzare il “compito di realtà” della preparazione del succo d’arancia, attraverso il quale ogni bambino, con l’aiuto dell’insegnante, è stato chiamato a spremere il frutto con lo spremiagrumi e raccogliere il succo in una caraffa. I bambini hanno avuto la possibilità di gustare la spremuta bevendo il succo d’arancia e scoprendo, in modo giocoso, l’importanza della preziosa alleata della nostra salute: la vitamina C. Dulcis in fundo, una soffice torta all’arancia ha fatto da dessert durante la refezione. Al termine dell’esperienza, i bambini porteranno a casa un manufatto realizzato per l’occasione da loro stessi.
Attraverso questa didattica laboratoriale, i bambini esplorano continuamente la realtà e imparano a riflettere sulle proprie esperienze descrivendole, rappresentandole, riorganizzandole, ponendo così le basi per la successiva elaborazione di primi, rudimentali concetti scientifici, ma soprattutto imparano ad assumere corretti stili di vita, a cominciare da una sana alimentazione. (C.M.)
